Acide DL-tartrique
N° CAS 133-37-9
N° CAS :
133-37-9Code SH :
291812Formule moléculaire :
C4H6O6Standard :
FOOD GRADEApparence :
COLORLESS CRYSTALS OR A WHITE POWDER, WITHOUT ODOR, WITH SOUR TASTEAttestation :
ISO/HALAL/KOSHER/BRCEmballage :
25KG/BAGÉchantillon :
AVAILIABLEOrigine :
CHINAMarque :
ANHUI APPLE/CHANGMAOApplication:
L'acide DL-tartrique (DL-Tartaric Acid Anhydrous, /FCC/ Food Grade) est constitué de cristaux incolores ou d'une poudre blanche, sans odeur, au goût aigre, stable à l'air, composé d'une quantité égale d'acide tartrique dextrogyre et lévogyre. . Largement utilisé dans les produits alimentaires, la médecine, l'industrie chimique et l'industrie légère, etc., et est principalement utilisé pour fabriquer des sels d'acide tartrique, comme le tartrate de potassium et de sodium, il peut être servi comme vésicant de bière, agent d'acidité et arôme de produit alimentaire, etc. Son acidité est de 1,3 fois celle-ci. d'acide citril, et est particulièrement approprié comme agent d'acidité du jus de raisin.
Spécification:
| Apparence | poudre cristalline blanche |
| Contenu≥% | 99.70 |
| Oxalate≤% | PASSÉ |
| Sulfate≤% | PASSÉ |
| Métaux lourds≤% | 0,001 |
| Arsenic≤% | 0,0003 |
| Perte au séchage ≤% | 0,5 |
| Résidus au feu ≤% | 0,05 |
Durée de conservation : Deux ans
Emballage: 25 kg/sac
Stockage: Conserver dans un endroit frais, sec et aéré, à l'écart des sources de chaleur, d'humidité et d'incompatibilités.
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