Sucralose
Numéro CAS : 56038-13-2
N° CAS :
56038-13-2Code SH :
293214Formule moléculaire :
C12H19Cl3O8Standard :
FCC,USP,EP,GBApparence :
WHITE TO OFF-WHITE ODORLESS POWDEREmballage :
10KG & 25KG PER CARDBOARD DRUMOrigine :
CHINADescription:
Le sucralose(E955) est un édulcorant faible en calories à base de sucre, il possède les propriétés les plus similaires goût de sucre. Il est environ 600 fois plus sucré que le sucre/saccharose et peut être utilisé à la place du sucre pour éliminer ou réduire les calories dans une grande variété de produits, notamment boissons, produits de boulangerie, comprimés, desserts, produits laitiers, fruits en conserve, sirops et condiments.
Spécification:
| Article | Spécification |
| Apparence | Poudre inodore blanche à blanc cassé. |
| Taille des particules | 95 % passent 100 mailles. |
| Essai | 98,0 % ~ 102,0 % |
| Rotation spécifique | +84,0o~+87,5o |
| Humidité | 2,0 % maximum |
| pH d'une solution aqueuse à 10 % | 5,0 ~ 7,0 |
| Méthanol | 0,1%Max. |
| Arsenic(As) | 3mg/kgMax. |
| Plomb | 1mg/kgMax. |
| Métal lourd | 10mg/kgMax. |
| Résidu enflammé | 0,7% maximum. |
| Produits d'hydrolyse | 0,1 % maximum (monosaccharides chlorés) |
| Substances apparentées | 0,5% maximum. (autres déchets chlorés) |
| Oxyde de triphénylphosphine | 150 ppm maximum |
| Compte aérobie total | 250 UFC/g maximum. |
| Levures et moisissures | 50UFC/g maximum. |
Emballage: Tambour de 25 kg, fût de 20 kg, fût de 10 kg, sac de 1 kg ;
Durée de conservation : 24 mois
Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec.
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