Pectine
Numéro CAS : 9000-69-5
N° CAS :
9000-69-5Code SH :
130220Formule moléculaire :
C35H49O29Standard :
FOOD GRADEApparence :
POWDERAttestation :
ISO/HALAL/KOSHER/HACCPEmballage :
25KG BAGÉchantillon :
AVAILIABLEOrigine :
CHINALa pectine, une fibre soluble exquise provenant de divers fruits, non seulement comme agent épaississant dans le domaine artistique, mais aussi comme ingrédient extraordinaire aux bienfaits médicinaux potentiels.
Spécification:
| Éléments de test | Spécification |
| Apparence | Blanc marron clair |
| US-SAG,o | 150 ± 5 |
| Acide galacturonique, % | ≥65 |
| Degré d'estérification, % | 68‐70 |
| pH(Solution à 1%) | 3,0‐3,8 |
| Perte au séchage (%) | ≤12 |
| SO2 (mg/kg) | ≤50 |
| Cendres insolubles dans l'acide, % | ≤1 |
| Pb (ppm) | ≤5 |
Stockage: Conserver dans le récipient d'origine bien fermé dans un endroit sec, frais et bien ventilé.
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