Acide Benzoïque
N° CAS : 65-85-0
N° CAS :
65-85-0Code SH :
291631Formule moléculaire :
C7H6O2Standard :
BP/USP/GB/E210Apparence :
WHITE CRYSTAL FLAKES OR POWDERAttestation :
ISO/HALAL/KOSHER/BRCEmballage :
25KG/BAGÉchantillon :
AVAILIABLEOrigine :
CHINADescription:
L'acide benzoïque (E210) apparaît sous la forme d'un solide cristallin blanc. Légèrement soluble dans l'eau. Ce composé existe sous forme de solide cristallin et incolore dans des conditions normales. Utilisé pour fabriquer d’autres produits chimiques, comme conservateur alimentaire et pour d’autres utilisations. L'acide benzoïque (BA) est un conservateur antimicrobien couramment utilisé dans les aliments et les boissons, en particulier dans les boissons gazeuses, car il présente sa plus forte activité antibactérienne à un pH compris entre 2,5 et 4,0. Le BA a des effets inhibiteurs sur la prolifération des bactéries et des levures, cause majeure de détérioration des aliments.
Synonyme:
Acide benzèneméthanoïque ; Acide benzènecarboxylique ; Acide phénylcarboxylique; Acide phénylformique ; Benzoate ; Carboxybenzène; Acide benzèneformique ; Acide dracylique
Spécification:
Paramètre | Standard |
| Forme | Flocons blancs/poudre |
| Contenu | ≥98,5% |
| Point de fusion | 121-123℃ |
| Métaux lourds | ≤0,001% |
| Humidité | ≤0,7% |
| Cendre | ≤0,1% |
Durée de conservation : 24 mois
Emballer: 25kg/sac avec p.e. doublure
Stockage: Conserver dans un endroit sec, frais et bien aéré
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