Pyrophosphate tétrasodique
Numéro CAS : 7722-88-5
N° CAS :
7722-88-5Code SH :
28351000Formule moléculaire :
Na4P2O7Standard :
GBApparence :
WHITE POWDERAttestation :
HALAL/KOSHER/ISOEmballage :
25KG BAGÉchantillon :
AVAILABLEOrigine :
CHINAMarque :
XINGFA/WENGFUDescription:
Le pyrophosphate tétrasodique (TSPP, E450iii) de qualité alimentaire est utilisé comme améliorant de qualité, émulsifiant, tampon, agent chélateur, etc. dans l'industrie alimentaire. En tant qu'améliorant de qualité, régulateur de PH, agent chélateur d'ions métalliques, agent émulsifiant et dispersant, adhésif, etc. dans l'industrie alimentaire. Utilisé dans la transformation de la viande et des produits aquatiques, il peut conserver la fraîcheur de la viande, stabiliser le pigment naturel et prévenir la corruption de la graisse. Il peut également être utilisé pour la fabrication de levures, de fromages, etc. à croissance rapide.
Spécification:
| Articles | Caractéristiques |
| NA4P2O7 | 96,5% -100,5% |
| Insoluble dans l'eau | 0,2% maximum |
| Valeur PH | 9,9-10,7 |
| F | 10 ppm maximum |
| As | 3PPMMax |
| Métaux lourds | 10 ppm maximum |
| Perte au séchage | 0,5% maximum |
| Pb | 4 ppm maximum |
Durée de conservation: 2 ans
Emballage: En sac de 25kg
Stockage: Conserver dans le récipient d'origine bien fermé dans un endroit sec, frais et bien ventilé.
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